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工業(yè)防腐劑的簡單介紹

2019年04月07日 admin 0

現(xiàn)在常用的防腐劑有:苯甲酸鈉、硝酸鹽、亞硝酸鹽和二氧化硫(SO2),都是用于食物防腐,苯鉀酸鈉通常是于飲料的防腐劑,福爾馬林是用在魚的防腐。長期食用大腸菌、防腐劑超標(biāo)的產(chǎn)品,會引發(fā)腸胃炎等疾病;長期食用亞硝酸鹽超標(biāo)的酸奶還會對肝、腎等人體重要器官帶來危害,甚至引起癌癥!
  防腐劑是各類食品添加劑中爭議的一個品種,食品要長久保存需要防腐劑,而人們對防腐劑的使用又存在擔(dān)心。普通食品中防腐劑的使用情況到底怎么樣?會對消費(fèi)者構(gòu)成怎樣的安全隱患?帶著這些問題,我們對市場上各類食品中使用防腐劑的情況進(jìn)行了深入的了解,并廣泛征詢專家的意見。我們發(fā)現(xiàn),食品中使用防腐劑方面存在著許多不為大家所關(guān)注的問題,消費(fèi)者對食品中的防腐劑也存在一些認(rèn)識誤區(qū)。

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